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여성은 남성에 비해 근육을 비대하게 만드는 호르몬 수치가 매우 낮아 운동만으로 다리가 급격히 굵어지기는 매우 어렵습니다. 오히려 하체 운동은 기초 대사량을 높여 전신의 지방을 태우고, 탄력 있는 엉덩이와 매끈한 다리 라인을 만드는 데 필수적입니다. 초기에 붓기로 인해 굵어 보일 수 있으나 꾸준히 하면 체지방이 빠지며 더 얇아집니다.
병아리콩은 밤처럼 고소한 맛이 나며 식이섬유와 단백질이 풍부해 포만감이 매우 큽니다. 샐러드 토핑이나 으깨서 만드는 '후무스'로 활용하기 좋습니다. 렌틸콩은 크기가 작아 빨리 익으며 철분과 엽산 함량이 매우 높아 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 수프나 카레에 넣어 먹으면 영양가를 높일 수 있습니다. 두 가지 콩 모두 흰 쌀밥에 섞어 먹으면 당지수를 낮춰주고 훌륭한 식물성 단백질 공급원이 되어 건강한 감량을 돕는 일등 공신이 됩니다.
1위는 마요네즈와 설탕이 듬뿍 들어간 '타르타르'나 '랜치 드레싱'입니다. 2위는 땅콩잼이 베이스인 '사우전드 아일랜드'나 '피넛 드레싱'이며, 3위는 당류 함량이 높은 '허니 머스타드'입니다. 이러한 소스들은 소량만으로도 샐러드의 낮은 칼로리를 무색하게 만듭니다. 다이어트 중이라면 가급적 올리브유와 발사믹, 혹은 레몬즙과 소금, 후추 정도의 심플한 조합으로 드레싱을 구성하는 것이 가장 안전합니다.









